Mattone piccolo per arrostire

Pollo arrosto o cosciotto d'agnello la domenica... Sono il cuore dei pasti in famiglia, la promessa di una delizia tanto ovvia quanto generosa. Le secret de leurs saveurs tient avant tout à la cuisson !

Une peau croustillante, une chair moelleuse : la forme originale de notre Brique à Rôtir épouse celle des volailles ou des rôtis, pour assurer leur cuisson parfaite – sans avoir besoin de les arroser – et sans salir votre four.

Il suffit d’y ajouter vos légumes préférés : des carottes et des patates douces pour le côté sucré, des pommes de terre pour le fondant, du céleri branche pour le croquant… En fin de cuisson, ils seront délicieusement confits, et votre plat sera complet !

Quando sarete pronti a servire, l'effetto sorpresa sarà garantito: quando solleverete il coperchio della vostra bella Brique, scoprirete un pezzo ben rosolato, mentre il fondo di cottura è ancora scoppiettante nel piatto... Una prelibatezza come questa merita tutta la nostra attenzione, in modo che non abbiate quasi nulla da fare se non assaporare il risultato. Il nostro consiglio: potete riporre il coperchio capovolto nella base per risparmiare spazio.